Ingredientes:250 gr. de harina ( yo uso de repostería )
1 yogur natural.
2 vasos de azúcar ( el del yogur )
1 vaso de aceite de girasol.
4 huevos.
1 sobre de levadura.
1 sobre de gasificante y una pizca de sal.
Preparación:
En un bol ponemos el yogur, el azúcar, el aceite y las yemas de huevo, reservando las claras para ponerlas al final a punto de nieve, y batimos todo bien hasta que se forme una masa homogenea, le añadimos la levadura, el gasificante y la harina tamizada, para que no haga grumos.
En otro recipiente montamos las claras a punto de nieve, añadiéndole a mitad del proceso una pizca de sal y las añadimos removiendo con una lengua de goma y sentido envolvente para que no bajen las claras.
Ponemos la mezcla en un molde, previamente engrasado y horneamos de 30 a 40 min. a 180ºC dependiendo del horno o hasta que pinchando con un palillo salga limpio.
Una vez hecho, dejar enfriar y a disfrutar,espero que os guste.
Mmmmmmmmmmh, que ricooo (yo ya lo he provadoooooo) ;) Jajajajajajjajajajaja!!
ResponderEliminar¡Hola! un rico bizcocho. Te he dejado un regalito en mi blog, pásate a recogerlo cuando quieras. El enlace es: http://juliaysusrecetas.blogspot.com.es/2013/04/acelgas-en-salsa.html
ResponderEliminarMe quedo como seguidora.
Julia y sus recetas.
Hola Neus! Qué preciosidad de bizcocho!. Gracias por visitarme en mi blog y me quedo por el tuyo que tienes recetas muy interesantes.
ResponderEliminarBesos y buen fin de semana. azafrandehebra.blogspot.com
Hola María, me alegro que te guste y me encantan tus recetas.
EliminarUn besazo ;-)